Ayam Goreng Crispy, Siapa yang Tidak Menyukainya?
Hello Sobat Sumberopini! Hari ini kita akan membahas tentang salah satu makanan favorit semua orang, yaitu ayam goreng crispy. Siapa yang bisa menolak ayam goreng yang renyah dan gurih ini? Ayam goreng crispy memang menjadi salah satu hidangan yang paling banyak dicari dan disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak dan kriuk-kriuk saat digigit membuatnya menjadi makanan yang sulit untuk ditolak. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat ayam goreng crispy sendiri di rumah, yuk ikuti resep berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai, mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang akan kita gunakan dalam resep ayam goreng crispy ini. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ayam potong | 500 gram |
| Tepung terigu | 200 gram |
| Tepung beras | 50 gram |
| Maizena | 50 gram |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Garam | 1 sendok teh |
| Lada bubuk | 1/2 sendok teh |
| Bawang putih bubuk | 1 sendok teh |
| Kecap asin | 2 sendok makan |
| Air | secukupnya |
| Minyak goreng | secukupnya |
Setelah semua bahan sudah siap, kita bisa langsung memulai proses pembuatan ayam goreng crispy yang lezat ini.
Langkah-langkah Membuat Ayam Goreng Crispy
1. Pertama-tama, siapkan ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera. Kemudian, cuci ayam dengan air bersih dan tiriskan.
2. Selanjutnya, ambil wadah dan campurkan tepung terigu, tepung beras, maizena, baking powder, garam, lada bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk rata semua bahan tersebut.
3. Tambahkan kecap asin dan air sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung tersebut. Aduk rata hingga membentuk adonan yang tidak terlalu kental atau terlalu encer.
4. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan tepung dan pastikan setiap bagian ayam terbalut dengan rata.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng ayam dalam minyak yang banyak hingga matang dan berwarna keemasan. Balik ayam agar matang merata.
6. Angkat ayam goreng crispy yang sudah matang dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan tisu dapur atau saringan.
7. Ayam goreng crispy siap disajikan! Kamu bisa menambahkan sambal atau saus favoritmu sebagai pelengkap.
Kesimpulan
Sekarang kamu sudah tahu cara membuat ayam goreng crispy yang lezat di rumah. Cobalah resep ini dan nikmati sensasi gurih dan renyah dari ayam goreng crispy buatan sendiri. Selamat mencoba dan semoga berhasil!